O vizită obișnuită la magazin se poate transforma rapid într-o cheltuială neprevăzută din cauza produselor reduse la jumătate de preț, a ciocolatei amplasate strategic lângă casa de marcat sau a ofertelor de tipul „trei la preț de două”. Chiar și atunci când plecăm de acasă având o listă clară, comportamentul nostru de consum se modifică în momentul în care ajungem în fața rafturilor. În august 2026, au fost făcute publice rezultatele unui studiu desfășurat în Olanda, publicat în revista de specialitate Journal of Retailing and Consumer Services, care demonstrează că deciziile luate la cumpărături sunt influențate de diverși factori, precum vârsta sau motivul pentru care trecem pragul unui magazin. Cercetătorii de la Breda University of Applied Sciences au analizat bonurile fiscale a 323 de persoane, evaluând aproape 3.800 de produse pentru a înțelege cum acționăm în fața tentațiilor comerciale.
Ofertele din supermarket pot încuraja cumpărăturile impulsive Foto: Shutterstock
Impactul foamei și al scopului vizitei asupra coșului de cumpărături
Mitul conform căruia nu trebuie să mergem niciodată la magazin pe stomacul gol este parțial infirmat de studiul olandez. Specialiștii au descoperit că senzația de foame nu crește neapărat numărul total de articole achiziționate neplanificat, ci direcționează atenția spre anumite categorii de alimente. Pe o scară de la 0 la 10, fiecare punct în plus de foame aduce o creștere de aproximativ 9% a probabilității de a cumpăra dulciuri și gustări pe impuls. Pe de altă parte, scopul cu care intrăm în supermarket contează enorm: 69% dintre cei care au intrat doar pentru a se uita au achiziționat produse suplimentare, comparativ cu doar 24% dintre cei veniți pentru aprovizionarea obișnuită.
Vârsta, promoțiile și risipa alimentară
Studiul a arătat că participanții trecuți de vârsta de 55 de ani, deși au declarat un nivel mai ridicat de foame, au efectuat cele mai puține achiziții spontane, această legătură manifestându-se în special la consumatorii tineri. Mai mult, o cercetare publicată în mai 2025 în revista Scientific Reports de către cercetătoarele Christina Gravert și Milica Mormann subliniază că promoțiile de volum, cum ar fi „cumperi două, primești una gratis”, au generat vânzări cu 19,5% mai mari pentru legumele proaspete, dar au condus frecvent la risipă alimentară, deoarece oamenii au cumpărat mai mult decât puteau consuma.
Dimensiunea europeană a risipei de alimente
Datele oficiale Eurostat publicate în septembrie 2026 arată că, în Uniunea Europeană, în anul 2024 au fost aruncate aproximativ 57,9 milioane de tone de alimente și resturi, reprezentând 129 de kilograme pe cap de locuitor. O pondere de 53% din această cantitate, adică o medie de 69 de kilograme de persoană, a provenit direct din gospodării, incluzând atât alimente viabile pentru consum, cât și resturi necomestibile.
Soluțiile și sfaturile psihologice pentru un buget controlat
Pe platforme online precum Reddit, utilizatorii din Comunitățile de economisire caută constant metode practice pentru a evita cheltuielile inutile. Printre soluțiile propuse se numără utilizarea exclusivă a numerarului, limitarea deplasărilor în timpul săptămânii sau alcătuirea listei de cumpărături în ordinea exactă a raioanelor. Psihologul Ileana Ilie subliniază că achizițiile neplanificate nu sunt mereu iraționale, dar trebuie deosebite de cumpărăturile impulsive. Pentru a evita capcanele, specialistul recomandă separarea reducerii de nevoia reală prin întrebarea: „Aș cumpăra produsul acesta și dacă nu ar fi la promoție?”
- Planificare riguroasă: Folosirea unei liste structurate după amplasarea raioanelor din magazin.
- Filtrarea promoțiilor: Analizarea clară a ofertelor de volum pentru a nu cumpăra mai mult decât se poate consuma.
- Controlul bugetului: Stabilirea unor sume fixe și evitarea vizitelor frecvente făcute pe fond de oboseală sau stres.
- Conștientizarea stării emoționale: Recunoașterea momentelor în care cumpărăturile sunt folosite drept recompensă psihologică după o zi grea.
În perioada următoare, specialiștii în comportamentul consumatorului și psihologii recomandă menținerea unui echilibru în procesul de achiziție, atrăgând atenția că o reducere financiară avantajoasă își pierde utilitatea dacă produsul cumpărat nu era necesar sau riscă să fie aruncat la gunoi.
Adaugă la Agregator.ro
