Urarea „poftă bună”, o prezență obișnuită la mesele în familie sau la restaurant, este privită diferit de specialiștii în etichetă. Deși pentru majoritatea reprezintă o formulă de politețe, în anumite contexte sociale stricte, aceasta este evitată, generând dezbateri privind normele de comportament la masă.
De ce nu se urează „poftă bună” în anumite cercuri
În cultura europeană, expresia este folosită frecvent pentru a marca începutul mesei. Totuși, publicația franceză Savoir-Vivre notează că, potrivit etichetei clasice, urarea poate fi considerată inadecvată deoarece face referire la nevoile fiziologice. O altă interpretare, provenită din manualele franceze de bune maniere din secolul al XIX-lea, sugerează că formula ar putea implica faptul că invitatul are nevoie de un apetit deosebit pentru a consuma mâncarea oferită.
În România, Aurelia Marinescu, autoarea volumului „Codul bunelor maniere astăzi”, subliniază că urarea este nepotrivită mai ales la mesele cu mulți participanți. „Când mesenii sunt numeroşi, nu se urează Poftă bună! Un ecou multiplicat cu douăzeci ar crea un vacarm nejustificat”, explică autoarea. Aceasta recomandă ca tonul pentru începerea mesei să fie dat de gazdă.
Originea și evoluția formulei
Termenul „poftă” are, în limba română, origine slavă, fiind înrudit cu vechea formă „pohtă”, care desemna dorința sau apetitul. Expresia este consemnată încă din 1939 în dicționarul lui August Scriban. În ceea ce privește limba franceză, formula „bon appétit” este atestată încă din secolul al XVII-lea, având rădăcini în latinescul „appetitus”. Deși istoria lingvistică a celor două formule diferă, ele îndeplinesc astăzi aceeași funcție socială.
Conversația și eticheta modernă
Deși tradiția impunea adesea tăcerea în timpul mesei, codurile moderne de etichetă nu interzic conversația. Un studiu publicat în 2021 în International Journal of Environmental Research and Public Health arată că, istoric, restricțiile asupra vorbitului au variat în funcție de cultură și mediul religios. Astăzi, Harvard Graduate School of Education subliniază importanța discuțiilor în familie, considerându-le esențiale pentru dezvoltarea vocabularului și a capacității de argumentare a copiilor.
Reguli de comportament la masă
Eticheta modernă pune accent pe respect și naturalețe. Printre recomandările generale se numără:
- Așteptarea semnalului gazdei pentru a începe masa.
- Menținerea unei posturi drepte, dar relaxate, fără a deranja vecinii.
- Evitarea zgomotelor în timpul consumului de alimente sau a utilizării telefonului mobil.
- Evitarea subiectelor conflictuale, cum ar fi politica sau religia, în cadrul meselor formale.
- Evitarea ridicării de la masă imediat după terminarea mâncării, fără a ține cont de restul participanților.
Sursa: adevarul.ro
Adaugă la Agregator.ro
